A

Nu har jag och min familj precis avnjutit en underbar måltid tillsammans.
Idag var som sagt jag kocken och det bjöds på kycklingfiléer med god sås och ris.
Tänkte faktiskt lägga ut receptet ifall ni blir sugna på att testa själva nån gång:
(Receptet är avsett för väldigt många personer, ca 8 pers)

1,8 kg kyckling
3 röda paprikor
9 dl grädde
2-3 dl mango chutney
2-3 tsk sambal olek
4-5 pressade vitlöksklyftor

Sätt ugnen på 225 grader.
Strimla kycklingfiléerna och stek dem där efter.
Hacka paprikan och lägg dem tillsammans med den stekta kycklingen i en ungsfast form.
Vispa grädden löst. Blanda i mango chutney, sambal olek och de pressade vitlöksklyftorna i grädden.
Bred blandningen över kycklingen och paprikan i den ungsfasta formen och grädda sedan i mitten av ugnen i tio minuter.

Koka ris till detta!

Jag brukar även servera banan och cashewnötter till detta. Det gör ni som ni vill.

KLART ATT ÄTA, MUMS!